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陕西合阳作家贾晓芹;坊镇好吃货

发布时间:2016-04-05 阅读量:次 来源:


坊镇好吃货

贾晓芹

合阳面食人称赞

尤其坊镇好踅面

相传踅面源于汉

韩信屯兵西河岸

将面摊饼真方便

悠悠千载吃不厌


今日坊镇田茂林

继承家传乃辛勤

荞七麦三摊得匀

形似圆月又光筋

切成韭叶放面盆

方便顾客为人民


随到随下真方便­

鱼粉水中刚游遍

­放把踅面莫怠慢­

筷子来回瞬时转­

紧挑面儿鱼上岸­

筷头斜插碗沿见­


铁勺沾水抠大油­

清油辣子浇上头­

盐醋多少任自由­

狗椒轻重在需求­

葱花用生不宜熟­

干汤两便莫发愁­


色鲜味美四季宜­

营养互补很神奇­

能降血脂能减肥­

洽川游客皆着迷­

吃完起身称斤提­

坊镇时刻欢迎您